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| 谁都有秘密 |
| [美食教你做]教你做干煸豆角 |
| 生在秋天 发布于 2006-04-08 23:51 |
原料：豆角，瘦肉馅，葱，姜，蒜，酱油，鸡精
要点提示：尽量掰成长短差不多的段，这样炒出来会非常好看
把豆角在盐水中泡一会，去除扁豆表面的残留农药
油不要放太多
豆角在入锅之前要把水沥干，防止蹦油
豆角炒到6、7成熟时，盛出来放在一旁待用
再在锅中放一些油，把葱姜蒜放进去翻炒
炒出香味后，把肉末倒进锅里一起炒
炒到肉末变色了，加入一些酱油
豆角入锅之后要开大火爆炒
直到把酱油汁都收了，再加入鸡精提味
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| Re:教你做干煸豆角 |
| 粉红色的回忆 发布于 2008-09-19 06:51 |
| 还想听你音乐盒里方的（往事只能回味）！！谢谢 |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 小虎 发布于 2008-01-15 11:28 |
花椒是不是可以先除掉？！
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| Re:教你做干煸豆角 |
| 刀客 发布于 2007-11-09 09:22 |
| 大哥,你的辣椒是啥时放的啊?!?? |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 来学习di 发布于 2007-07-15 15:49 |
| 多谢 不错 今天就做 |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 木化玉 发布于 2007-04-29 12:30 |
我女儿喜欢吃的一道菜
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| Re:教你做干煸豆角 |
| 暗暗 发布于 2007-01-13 20:52 |
| 忘放辣椒了，看图 |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 凤凰台 发布于 2006-06-28 15:19 |
| 这菜应该不错~：） |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 凤凰台 发布于 2006-06-28 15:19 |
| 这菜应该不错，可惜看不见图片~：） |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 凤凰台 发布于 2006-06-28 15:18 |
| 这菜应该不错，可惜看不见图片~：） |
| Re:教你做干煸豆角 |
| 砾 发布于 2006-04-12 11:04 |
| 这是我最爱吃的菜之一
谢谢博主的指教！
今晚上就是他了！
常来常往
多亲多近！ |
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